Hôtel Palafitte

Unico albergo costruito su palafitte in Europa, l'Hotel Palafitte gode di una posizione eccezionale, proprio accanto al lago di Neuchâtel. Il design squisito ma semplice ha un'aura lussuosa e trasmette un senso di benessere. Dei 38 padiglioni dell'hotel, 24 si affacciano sul lago. Nel ristorante “La Table du Palafitte”, lo chef vi aspetta per mostrarvi la sua cucina generosa ed elegante, che oscilla brillantemente tra la gastronomia francese e la fantasia asiatica, lasciandosi ispirare dalle pepite del terroir di Neuchâtel. Di giorno o di notte, il cielo si fonde con le acque del lago di Neuchâtel e la luce cadente crea un'atmosfera unica nella sala da pranzo o sulla terrazza.